Abacaxi com Creme de Leite Condensado

Neste post você irá aprender a fazer Abacaxi com creme de leite condensado.

Vamos começar, pelo modo de preparo:

Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar e reserveMisture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre (é só para amornar, mas tem que ser muito rápido, pois a clara fica líquida)Bata imediatamente na batedeira, até encorpar e virar um merengueMonte um refratário untado com camada de abacaxi, creme belga e o merengueLeve ao forno bem quente, por aproximadamente 5 minutos, só para dourar o merengueSirva quente ou frioSe preferir, monte taças e não é necessário levar ao forno.

Em seguida os Ingredientes:

1. lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado

CREME BELGA:

1. LATA DE LEITE CONDENSADA2.GEMAS
1/2 Xicara de leite
MERENGUE::
4- Claras12 colheres de sopa de Açúcar

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